La Yesca Taberna en San Lorenzo de El Escorial

La Yesca Taberna tiene una valoración de 4.8 sobre 5 basadas en 20 opiniones según Google Business Profile.

ESPECTACULAR fue nuestra experiencia. Nos encontramos el sitio por casualidad en un callejón espectacular, sin ruidos ni jaleos que se ven por el resto del pueblo. Sobre la comida no voy a entrar en detalle, pero todo lo que tomamos estaba espectacular, croquetas, ostras, ensaladilla, gilda de pato y guiso de setas con huevo poche con una base de caldo digna de sol Repsol, al igual que el resto de productos. quizá a ostra necesite algo más de cítrico. El trato es espectacular, cerveza buena, buenos vinos etc. Sobre el precio, para lo que es, para mí entra en lo esperado, no es barato, pero el producto esta muy elaborado. Tienen un ghee (mantequiella clarificada) con sal de setas y pan del obrador de bantos, que se te deja boquiabierto. Sobre la carta, pqeueña pero muy selecta y con productos nada tipicos. Por el momento es lo que puedo contar, pero volveremos, para mi un 9,5, no le pongo un 10 porque la perfeccion sólo es de dios 😂

Paramos allí por recomendación y volveremos 100% Cabe destacar que pesar de estar llenos Ana (que es la dueña según vimos en la crítica de José Carlos Capel) se dio un servicio increíble siempre pendiente de todos los detalles de la sala demostrando que es una gran profesional y siempre con una sonrisa!! Bravo por ella, nos dio una gran lección👏 Comida exquisita, personal amable y cercano. Como dicen ellos, no es un restaurante ni pretenden ser un gastronómico. Taberna! El sitio es pequeño. Se recomienda reservar.

Un auténtico descubrimiento. La comida un espectáculo, todo riquísimo, buena calidad. Camareras, cocinero… amabilísimos. Y el sitio muy muy acogedor. Ya estamos pensando en repetir.

Una ves más, Jorge y su equipo no defraudan!!! Una oferta gastronómica diferente y brutal en la sierra de Madrid.

Terraza súper agradable. Todo buenísimo, especialmente las anchoas, los tomates con burrata y los espárragos con ajoblanco. Comida especial y a muy buen precio. El servicio encantador. Muy muy recomendable!

Excelente taberna. El trato fue excepcional, personal amabilísimo. A pesar del clima, consiguieron acoparnos fuera con calefactores y estuvimos de maravilla. Comida riquísima. Pedimos todo para compartir, merece la pena probar variedad. Esperamos volver pronto

La comida riquísima y el servicio perfecto. Lo único a tener en cuenta: el tamaño de las raciones ya que eran demasiado pequeñas para el precio que tienen, sobretodo las croquetas.

Ideal para tapear y comer productos especialmente de caza. La presa ibérica y el pato a la brasa, imprescindibles. Gildas, bocaditos de anchoa, ensaladilla de perdiz, callos…. Muy recomendable.

la_yesca_taberna acaba de abrir sus puertas en San Lorenzo de El Escorial y va a dar mucho juego en esta zona de la Sierra que tan bien se come.Todo su equipo tienen un gran bagaje profesional puesto que han pasado por grandes casas como Barro.restaurante,Luis Lera y Restaurante Montia etc. Le han dado un buen espacio a la carta de vinos y Julieta te hará un muy buen maridaje si te dejas guiar por ella. Es una taberna moderna, con un muy buen producto de cercanía en las carnes, el producto del mar es de muy buena calidad y también trabajan con las chicas de Campoatraves_microheladeria en referencia a los postres que pone un muy buen fin a la experiencia. Muy buena propuesta la de estos chic@s que han puesto mucha ilusión en este nuevo proyecto y que seguramente se vayan haciendo un hueco, poco a poco en esta zona tan culinaria de Madrid.

¡La mejor comida del viaje! Las carnes de caza (jabalí, ciervo, perdiz) fueron de otro mundo. Cocinadas con precisión, sabores brutales. Servicio impecable. Una joya. El postre llegó un pelín flojo (helados con cheesecake a la brasa que no fue ni lo uno ni lo otro), pero es un detalle menor en una experiencia que fue, de verdad, excepcional. Recomendadísimo.

Sitio sencillo, carta corta y vinos bien asesorados. Menú centrado en la caza y la brasa. Callos y albóndigas imprescindibles. Pan del obrador Abantos que está al lado y postres de la heladería campo a través también de allí. No le puedo pedir más a un sitio

Uno de esos sitios que ya no hay, o mejor dicho, había en la Sierra. Cocina de territorio ejecutada con fineza y mimo. Para los amantes de la caza, un lugar al que volver. Mucho cariño y mucho fondo.

El local tiene mucho encanto con mesas bajas y altas. Tienen terraza con barriles y mesas bajas, algunas con sombra y otras con sol. Todo lo que hemos tomado nos ha gustado mucho: -ensaladilla -croquetas de jamón espectaculares -tostada de anchoa: muy buena pero tenía un poco de espinas y la preferiría sin la cola -gamba roja riquísimas, 200gr 6ud -solomillo de ciervo tierno, perfecto. -pan del obrador abantos riquísimo con mantequilla ahumada -flan bien -recomendaciones de vinos muy buenas. Gracias Ana y Julieta por vuestra atención.

Un sitio increíble! Jorge y Ana son los mejores, cocina de saber y sabor. De la de siempre, la que no se olvida.

Buen sitio para comer o cenar en el escorial. Buenos entrantes . Buena presa y jarrete . Muy buen y amable servicio . Muy buena calidad precio

Hemos disfrutados de una cocina excelente destacando los mejillones con una salsa un poco picante que le iba al pelo, unas codornices y un jarrete de jabali que se deshacian en la boca. Todo regado con unos vinos recomendados por la sumiller con gran acierto. El servicio y el ambiente de 10. Volveremos y lo recomendamos.

Visitar esta taberna ha sido un acierto total. Tienen una carta espectacular basada en producto local y de proximidad, y eso se refleja en la calidad de cada plato. Degustamos los guisos de caza (ciervo y jabalí) y estaban espectaculares, con ese sabor a cocina tradicional y casera hecha a fuego lento. Las croquetas, simplemente de otro nivel, 100% caseras. Además de la excelente comida, quiero destacar el trato del personal. Fueron increíblemente atentos, cercanos y profesionales, haciendo que nuestra comida fuera perfecta de principio a fin. Da gusto encontrar sitios donde cuiden tanto el producto de la zona como la atención al cliente. ¡Un sitio de parada obligatoria!

Un lugar especial en San Lorenzo! Es un local muy agradable, y el personal es de lo más atento. Desde que abrieron hemos ido varias veces y no dejan de sorprender con los platos que ofrecen; actualizan la carta regularmente con platos con un sabor increíble y tienen una buena variedad de vinos (déjate aconsejar por la sumiller, será un acierto). Además, tienen pan sin gluten "de los de verdad" y la mayoría de los platos son aptos para celíacos. Nada falla!

Hemos ido a La Yesca en familia, y nos quedamos sorprendidos! Cocina muy cuidada y sabores autenticos. Vinos que son aciertos. Atencion muy agradable, es un sitio para repetir! Recomiendo reservar!

Una Taberna nueva en el Escorial con una carta interesante basada en productos de caza muy interesantes. Nos encantó el sitio, muy bien apañado con unas pocas mesitas dentro y otras fuera, en una calle muy tranquila. Empezamos con la anchoa con brioche, no es la mejor que he probado pero estaba buena. Seguimos con ensaladilla, esta tenía muy buena pinta cuando la vi en fotos, pero fue la gran decepción, sin a penas sabor si no fuera porque le echan un montón de mayonesa y piparras. Continuamos con unos callos, muy buena elección, sabrosísimos. Pedimos por último las albóndigas de muflón, un plato muy bien elaborado con una salsa riquísima, aunque me gustaría que las patatas tuvieran más protagonismo. Para finalizar pedimos un flan, muy muy rico. Nos hubiera gustado un café pero no disponen de cafetera, así que punto negativo, pero todo lo demás lo compensa, el pan del obrador con mantequilla ahumada exquisito, el servicio es muy amable, muy pendientes de las mesas y Ana la dueña es un encanto. Estoy segura que con el tiempo lo bordaran, y por supuesto volveremos.