Txokotik | Pastelería artesanal y panadería en Bilbao

Frente a su sector en Bilbao

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Txokotik | Pastelería artesanal y panadería tiene una valoración de 5.0 sobre 5 basadas en 5 opiniones según Google Business Profile.

Distribución de las 5 reseñas recopiladas

Pastelería coqueta y acogedora, con una atención fantástica por parte de su personal, ideal para hacer una parada y alegrarse el día con un caprichito. Absolutamente recomendable, ya sea para llevarse/encargar una tarta para una celebración o para recobrar un poco de energía a la hora del desayuno o la merienda con un bocado dulce (cruasanes, porciones de tarta, palmeras, cookies, etc) o salado (empanadas, etc.). Este mes de agosto hemos encargado dos pasteles (una carrot cake y uno de pistacho) y estaban los dos deliciosos, todo hecho con mucho mimo y con unos bizcochos esponjosos, que se deshacen en la boca. En el caso del pastel de zanahoria, destacaría que tiene un equilibrio maravillosos, entre la combinación de sabores y texturas. Identificas las pasas, la zanahoria, la nuez, la canela. Etc. La crema está de rechupete, para no dejar nada en el plato. En cuanto a la de pistacho, me parece que todo aquel a quien le guste este fruto seco debe probarla. Tiene un sabor intenso y delicioso, donde conviven diferentes texturas del pistacho. Una en el praline/crema; otro en la nota/cobertura que recubre la tarta y la tercera en las porciones de pistacho picado/troceado que aporta un toque crunchy. También probé el cruasán smash de pistacho con un café, que me sorprendió lo ligero y crujiente que estaba, tenía una cobertura muy fina de chocolate blanco/pistacho que le sentaba muy bien. (Lo siento pero me lo comí antes de hacer foto jejeje). En resumen, una pastelería con un producto y un trato exquisito, si pasáis por Casco Viejo no dejéis de acercaros, yo sin duda volveré a probar muchas de las cosas que me quedan pendientes. :)

He pedido una tarta para mi boda y me lo hicieron tal cual le pedí, y lo delicioso que era ni se diga!

Txokotik es un nuevo local que ha abierto a escasos minutos de la plaza Unamuno, en Bilbao. El nombre representa a la perfección cómo vas a sentirte una vez estés allí. Producto artesanal y de calidad, tienen una gran variedad de galletas y dulces, destacando las tartas. Pueden comprarse por porciones o encargarlas completas. Hemos probado la tarta de zanahoria y está increíble, nada comparado con otras que hemos comprado en otros locales: el sabor del queso no esconde el de los demás ingredientes, las pasas visibles, un delicioso gusto a zanahoria y un bizcocho inmejorable... Imprescindible también una de sus creaciones brasileñas como la tarta de Brigadeiro, intenso chocolate y cremosa tarta, nada dulce y buenísima. Las palmeras no se quedan atrás, degustamos una de chocolate blanco y pistacho: perfectas en su conjunto, hay que destacar su hojaldre, crujiente y sabroso. Los cafés también están muy buenos, y disponen de pan. Además, no dejan de innovar y van perfeccionando las recetas de todos sus productos. Si estás por la zona no te lo pienses y dales una oportunidad, si esta reseña no te convence, su producto y precio lo harán, 11/10!

He comprado una tarta de cumpleaños para la familia en Txokotik y nos gustó mucho a todos. La calidad precio es excepcional y super bonita decorada. Iba con la idea de coger un tipo de tarta y el chico me asesoró con otra que hacen que gusta mucho y al ser tanta gente invitada le hice caso y fue un acierto. Compramos la de dos amores: suave, rica y nada empalagosa UN ACIERTO ! VOLVERÉ

Encargué una tarta de cumpleaños para mi novia. Les pedí a ver si era posible añadirle unas fresas a la tarta 3 leches y me dijeron que si. Para mí sorpresa, no sólo añadieron una gran cantidad de fresas, si no que se preocuparon de personalizarla con bolitas de leche condensada con fresa, dejando una tarta muy bonita y muy rica. Es una pastelería de 10 y seguramente compré ahí todas las tartas de cumpleaños.