Panadería Holy Grain Bakery en Madrid

Holy Grain Bakery tiene una valoración de 4.2 sobre 5 basadas en 8 opiniones según Google Business Profile.

Holygrain es, sin exagerar, la mejor pastelería sin gluten que he probado. Todo tiene una textura perfecta y un sabor increíble, nada seco ni artificial como en otros sitios. El pan es de lo mejorcito que he encontrado, mi favorito el de Arroz y Sarraceno. Da gusto poder disfrutar de dulces así sin preocuparte. ¡Totalmente recomendable!

Desde que descubrí Holy Grain cada vez que puedo, me acerco para comprar los cinnamon rolls, me parecen los mejores. No es de las pastelerías Gluten Free que mejor me pillan, pero merece el esfuerzo acercarse para hincarles el diente a sus “Holy” Rolls. La última vez fui acompañado y como no había prisa, probamos la tarta de queso y la de zanahoria. Nos gustó tanto la tarta de zanahoria que la encargamos para un cumpleaños. Oye, que la de queso también estaba exquisita… La tarta igual que la habíamos probado, exquisita, esponjosa, sabrosa y delicada. Todo un acierto.

Las empanadas están súperricas, la de pollo con Curri es espectacular con mucho relleno y muy buen sabor. Los dónut son muy tiernos y las galletas deliciosas. Lo que a mí no me agradó fueron las napolitanas, que creía que sería hojaldre y no fue, pero a mi hijo sí que le gustaron. Culpa mía que no pregunte, aunque mucho relleno tampoco tenían. El bizcocho de mandarina que ofrecían a probar impresionante… En comparación con otros obradores sin gluten no me ha parecido caro en absoluto, repito, comparando entre obradores sin gluten…

Un descubrimiento maravilloso, me trajo un amigo y me quedé encantada con el lugar, toda la panadería es sin gluten y hay muchísima variedad, es perfecto para celíacos. Hay opciones veganas. Compré los muffins de chocolate vegano y una hogaza de pan, ambos estaban deliciosos. Volveré a comprar más veces. La atención fue excepcional, la chica que atiende es muy amable. Lo recomiendo 100%.

​Tenía muchísimas ganas de probar este sitio y, aunque no soy celíaca, busco opciones de calidad que no resulten pesadas. Tengo que decir que los donuts me han dejado totalmente sorprendida. El de pistacho increíble. Repetiría: Sin duda. Es el lugar perfecto tanto si tienes restricciones alimentarias como si simplemente quieres un capricho de calidad superior.La dependienta fue encantadora. Da gusto ir a sitios donde te reciben con una sonrisa.

Una de las mejores pastelerías sin gluten que he probado. Los donuts están espectaculares: esponjosos, sabrosos y con coberturas muy generosas. Probé el de pistacho, que tenía una crema con trocitos de pistacho por encima, el de estilo tiramisú con un sabor muy equilibrado a café y cacao, y otro con crema blanca y trozos de galleta que estaba brutal. Algo que me sorprendió mucho es la textura de la masa: suave, jugosa y nada seca, algo que no siempre se encuentra en repostería sin gluten. Además, todo se ve muy cuidado y con una presentación muy bonita. Si eres celíaco o simplemente quieres disfrutar de un buen dulce sin gluten, este sitio es totalmente recomendable. Sin duda volveré a probar más cosas. ⭐⭐⭐⭐⭐