Pastelería El Riojano en Madrid

El Riojano tiene una valoración de 4.0 sobre 5 basadas en 1894 opiniones según Google Business Profile.

Si buscas en Madrid un lugar donde tomar buena bollería o un trozo de tarta como si fuera un local viernes donde acudes todas las tardes a tomarte un cafetito, ese es el Riojano. A pesar de ser una de las pastelerías más antiguas de Madrid, o la más antigua que queda abierta, no ha perdido su esencia. Ambiente muy agradable, a ciertas horas muy concurrido y y con un producto de muy alta calidad. Quizás el café, debería mejorar un poco.

El mejor roscón que he probado. Lo recomiendo!! Tanto roscones como cualquier tipo de dulces, todo casero y de máxima calidad! Actualizamos para subir fotos de torrijas, gasgantillas de san Blas y más cositas que no dio tiempo a la foto de lo buenas que estaban!!!

La belleza del lugar, sus dulces, sus platos salados y todo lo demás que se sirve aquí es impresionante. En este espacio cautivador, lleno de historia y belleza única, te transportarás al pasado de una manera elegante y deliciosa. ¡Definitivamente vale la pena visitarlo!

El Riojano es una confitería histórica que ofrece dulces y pasteles artesanos de una calidad excepcional. Su tradición centenaria se aprecia en cada bocado: desde las exquisitas torrijas hasta sus pasteles clásicos, todo está hecho con mimo y gran maestría. El ambiente del local, con su encanto tradicional, te transporta a otra época mientras disfrutas de auténticos sabores de pastelería. El trato del personal es siempre amable y profesional, haciendo que cada visita sea una experiencia deliciosa e inolvidable. Muy recomendable para los amantes de los dulces con estilo y tradición.

Si alguna vez has querido saber a qué sabía el Madrid del siglo XIX, tienes que cruzar la puerta de madera y cristal de El Riojano. Fundada por el pastelero personal de la reina María Cristina, esta confitería no es solo una tienda; es un museo vivo que ha mantenido su esencia intacta entre caobas, bronces y mármoles de Carrara. Aunque sus escaparates están llenos de tentaciones, hay un producto que define a El Riojano y que es obligatorio probar: las famosas Pastas del Consejo. Estas pastas no son una galleta cualquiera; tienen una historia y una textura que las hace únicas: • La Leyenda: Se cuenta que estas pastas en forma de "C" (o de rizo) fueron creadas específicamente para las reuniones del Consejo de Estado. La realeza y los altos cargos necesitaban un dulce que pudieran comer con dignidad mientras debatían asuntos de estado. • La "Ingeniería" Pastelera: El secreto de su éxito original —y actual— es su consistencia. Fueron diseñadas para no desmigarse. Al morderlas, no explotan en migas que podrían manchar uniformes o documentos importantes. Es un bocado limpio y elegante. • El Sabor: Son pastas de té elaboradas con una masa ligera al toque de limón. Tienen una textura que se sitúa en el punto perfecto: son firmes al tacto pero se deshacen suavemente en la boca. El glaseado ligero de limón les da un equilibrio perfecto entre lo dulce y lo cítrico, evitando que sean empalagosas. Mucha gente compra y se va, cometiendo un grave error. Al fondo de la tienda, pasando el mostrador, se encuentra un pequeño y acogedor Salón de Té. Es un refugio silencioso en pleno centro de Madrid.Sentarse allí a tomar un chocolate caliente o un té con una Pasta del Consejo es una experiencia casi terapéutica. El Riojano no vive solo de su fama ni de su historia; vive de la calidad que mantiene día a día. Comprar las Pastas del Consejo aquí es llevarse a casa un pedazo de la historia real de Madrid que, afortunadamente, sabe a limón y mantequilla de primera calidad.

Una pastelería mítica de visita obligada siempre que vengo a Madrid. Mi dulce favorito: La princesa. Insuperable, aunque las torrijas también las pondría en el podio. Por poner un pero, decir que quizá los hojaldres no son su especialidad. Pero hay muuuucho para elegir y el servicio muy bueno también

Entrar en esta pastelería es como viajar 100 años en tiempo. Forma parte de la cultura gastronómica de nuestro país. Hay que estar muy agradecidos a los que mantienen negociosos así, son patrimonio de nuestro país. Gracias por mantenerlo vivo en el tiempo y poder seguir disfrutando de las recetas de toda la vida. Enhorabuena!