Pastelería Botxito-El Bollo de Bilbao en Madrid

Botxito-El Bollo de Bilbao tiene una valoración de 4.9 sobre 5 basadas en 8 opiniones según Google Business Profile.

Esta primera vez probé el original y la verdad que riquísimo. No tienen nada que envidiar a los bollos de mantequilla que puedes comprar en cualquier pastelería de Bilbao. Geniales.

Por casualidad hemos entrado mi madre y yo y ha sido un acierto !! María y Pedro han sido encantadores explicándonos los diferentes estilos de bollos y hemos optado por el original!! No está bueno, está lo siguiente !! Super tierno y sabroso !! Volveremos

Deliciosos. Con leche calentita uba delicia norteña

Ya he comprado en tres ocasiones y quiero aclarar que no me parece que los productos estén malos, al contrario. Simplemente he notado un sabor muy peculiar que se repite en todos los bollos. Personalmente, me recuerda un poco al vinagre o a un queso fermentado. No sé si proviene del pan, de la crema o de algún ingrediente en concreto, pero es solo una apreciación personal.

Exenlente atención de Ginger y Maria Camila, los bollitos buenísimos, seguro volveré!

Con el listón muy alto (soy de Bilbao), puedo decir que este local es un descubrimiento. Sus bollos de mantequilla son espectaculares, nada que envidiar a Martina de Zubicalday (los de Bilbao me entenderán), especialmente los clásicos. Es cierto que algunas novedades están francamente buenas (Lotus, Oreo, Dubái) pero sigo apostando por el clásico de toda la vida

He probado los famosos bollos de Bilbao en Madrid y me han encantado. La masa es muy esponjosa y ligera y el relleno espectacular. Sin duda, una parada obligatoria. ¡Repetiré seguro! 🥰

Compré un caja de varios bollitos y son todo un acierto para esas tardes de café o para un buen postre. Querría resaltar el trato tan amable que recibí por parte del equipo y en especia, que el de María, quien me atendió. A modo de sugerencia, me encantaría poder llegar a ver venderse las famosas “Carolinas” tan típicas de Bilbao. ¡Mila Esker!