Pastelería #REPOSTED. Repostería y bizcochería de masa madre en Madrid

#REPOSTED. Repostería y bizcochería de masa madre tiene una valoración de 4.8 sobre 5 basadas en 5 opiniones según Google Business Profile.

Distribución de las 5 reseñas recopiladas

Los mejores bizcochos del mundo. Ricos, jugosos, de los que no hace falta ni mojar en leche, con materia prima de primerísima calidad, aptos para intolerantes…. Podría seguir con mil cosas más buenas. Son hasta sanos pese a ser un dulce. Tienen también galletas, venden pan , huevos, aceite…todo de proximidad y calidad. Además el café de especialidad riquísimo, a buen precio. Todo el equipo de 11, súper atentos, simpáticos, puedes hacer encargos e incluso modificar alguna cosa a tu gusto. Vamos debería llegar la cola al palacio real. No os jubiléis nunca!!!

Pequeña cafetería de especialidad (para llevar o para sentarte en su pequeño banco) y bizcochería (como se definen) en la calle Urraca cercana a Madrid Río y al mercado de Tirso de Molina en el barrio de Puerta del Ángel. Esta zona se ha convertido en una zona gastro súper interesante y con mucho encanto. Su horario es por las mañanas hasta las 15:00 o hasta las 17:00 el fin de semana. El café que sirven es el de La Noria Project, que es un proyecto conjunto de la cafetería Pastora y el tostador Randall, muy bueno: intenso y con notas al fruto del Cacao. Su especialidad son los bizcochos y las cookies que tienen de varios sabores muy originales como la de café expreso (la que me pedí, muy rica) o de jenjibre, ... . Aparte venden algunos productos como el propio café, huevos camperos, mermelada artesana, ... Me senté en el banco y fue un placer charlar con su dueña que tiene unos conocimientos amplísimos del mundo de los cafés de especialidad, me contó que en su obrador preparan la repostería para unas 20 cafeterías de especialidad.

Los conocí en varios specialty coffee en Madrid porque soy vegana y tienen varios sabores de bizcochos veganos, y ni sabía que ahora contaban con local propio! Hoy fui a recuperar un pedido con una app de zero desperdicio y la propietaria me hizo el favor de darme el bizcocho vegano que les sobraba :). Se agradece ese tipo de gesto ❤️ súper recomendable, volveré con gusto

Los sabores de los bizcochos son muy diferentes! Probamos uno de lavanda y otro de limón, muy jugosos y con mucho sabor. Pueden realizarse encargos, así como recogerlos en tienda, bien en raciones o por unidad. También probamos la galleta de chocolate blanco y coco, y la galleta de higo y canela, con una textura fantástica y muchísimo sabor. Un sitio genial para darte un capricho diferente y saludable 🍪

Una pequeña tienda donde podéis pedirte un buen café y un dulce. Tienen opción vegana, que es el bizcocho que elegí. El café solo doble más el bizcocho fueron unos 6 euros. No hay espacio para sentarte, es para llevarte o sentarte en el blanquito de fuera. La verdad que las mejores vistas a la Almudena. Puedes encargar el dulce que quieras y comprar algún producto como café, huevos, aceite, menaje, etc