Panadería el horno de Raquel y Mateo en San Fernando de Henares

Panadería el horno de Raquel y Mateo tiene una valoración de 4.5 sobre 5 basadas en 93 opiniones según Google Business Profile.

Tanto los panes como pasteles y tartas que hacen son irresistibles. Raquel, la dueña es muy amable. Me cuesta salir de allí solo con una barra de pan. Recomendable, sin duda

Pan, bollería, pastelería, cafés, helados,..., Y todo trabajado con mucho cariño.

El pan estupendo , las pastas y dulces de lujo, las torrijas muy ricas y las empanadas también. ..trato muy agradable, cerrado el Cota, es la mejor panaderia de Sanfer, junto a la Adeli.

Conocí esta panadería por el boca a boca. Todo un acierto. Compré dos tipos de panes, y ambos buenísimos. Las San Fernandinas y San Fernandinos espectaculares. Y el roscón es el mejor que he comido. Gracias Raquel por atendernos tan bien.

He descubierto recientemente esta panadería. Todo lo que he probado está excelente: pan payes, de maiz, barra del día, pastas. Todo delicioso Tengo ganas de probar las tartas que aún no lo he hecho

Un horno de pan (del de verdad) y una repostería de calidad. Sumado a una atención excelente y sabias recomendaciones, me llevan a recomendar este oasis en un desierto de panaderías donde sepan elaborar algo tan básico y a la vez tan degradado hoy en día como es el pan.

Fui a comprar un poco de merienda para ir al parque con la peque, cogí unas palmeritas integrales y un minimuffin de chocolate, y mi hija dijo que eran de los mejores que ha probado. El sitio es agradable. Escuché que Raquel, la persona que me atendió, le decía a la persona que estaba delante de mi que las pizzas que venden jueves y viernes son artesanas y que han aprendido de una persona italiana a hacerlas al estilo de Nápoles. Tienen bolas de masa para que estirarlas en casa y montarlas a tu gusto por 5€, y pizzas margaritas ya montadas, con tomate triturado por ellos, por 8€. Me llevé una margarita, que es como para dos personas, y todo un acierto. La masa es gordita, crujiente y esponjosa por dentro. Apenas tenía grasa, salvo la evidente del queso. Estaba deliciosa. Sin duda, repetiremos, porque tenían muchas cosas (y me gustó que lo tienen a tamaño mini, para darte un capricho en su justa medida). Dejo fotos de la pizza.

Aún estoy descubriendo el horno de Raquel y Mateo. Voy cada fin de semana a comprar el pan, como dice mi hijo, pan del bueno, del de verdad!!! Con varias harinas y largas fermentaciones. Tiene muchas variedades y aún no las he probado todas. Otro cantar son las tartas a porciones, los dulces y las pastas de té....todo una delicia para el café. Y es que ir al horno de Raquel y Mateo siempre es descubrir y probar algo nuevo. Ya era hora de que en el pueblo hubiera un obrador. Gracias Raquel!!