Panadería Obrador San Francisco en Madrid

Obrador San Francisco tiene una valoración de 4.7 sobre 5 basadas en 20 opiniones según Google Business Profile.

Panes de masa madre de fermentación lenta en La Latina. Tienen panes blancos e integrales, y algunos especiales, como el de chocolate, que está muy rico. También tienen cookies, ensaimadas (súper ricas), rollos de canela y panquemaos, que son mis preferidos, una especie de Brioche súper tierno.

Obrador artesano con variedad de panes con masa madre y bollos recién hechos. Personal amable y correcto. Sitio muy recomendable si pasas cerca y con hambre.

Saboreándome aún la focaccia con ajo, qué delicia como todo o que hacen. Mi lugar seguro para compran buen pan.

El pan es algo que me suele costar digerir, pero este para nada. Es muy rico de sabor, una acidez perfecta a mi gusto, además las chicas que atienden son un amor. Voy seguido hace ya varios meses y siempre me gusta. Además del pan, aconsejo comerse un pan quemao que son deliciosos!

Desde que giras la esquina calle a bajo el olor a pan ya te dice que todo lo que vas a encontrar en este obrador va a ser de lo mejorcito que le hayas dado a tu cuerpo. Si lo pruebas vuelves y ya no dejas de volver. Puro amor.

He estado recientemente por primera vez, guiado por las buenas referencias que tenía del lugar, y me he llevado una hogaza de pan, 80% trigo y 20% centeno (de nombre "Kinto"), que me ha parecido muy buena. También he aprovechado para probar sus famosos "panquemaos", concretamente el de chocolate negro, que me ha gustado bastante. El trato, bueno, tanto por teléfono como en tienda. He podido ver que, en función del día de la semana, hornean unos productos u otros. Así que volveré para probar más elaboraciones próximamente. De momento: 5/5

Mejor panadería de Madrid, todo está buenísimo. El precio adecuado a su calidad, un exito siempre que vamos

Tienen variedad de panes y dulces. No hay nada que haya probado que no me haya gustado. Cada fin de semana es una visita asegurada. El personal amable también.

Situado en la Carrera de San Francisco (frente a la basílica) en el barrio de La Latina. Uno de mis obradores favoritos de pan de masa madre, están realmente buenos. Las focaccias y cocas están increíbles cuando las tienen (ver foto con su programación), así como la bollería que hacen. Como asunto random, no te dan bolsa de papel ni aunque la pagues, solamente bajo ciertos parámetros. Pero está todo tan bueno, que desde luego lo recomiendo!

Uno de los mejores obradores de Madrid. Lamentablemente, después de más de una década comprando allí, he dejado de acudir pues al equipo, excelente en todos los sentidos, se ha integrado una chica poco profesional en todos los aspectos. Después de varios incidentes con ella, muy desagradables, me veo en la obligación de poner este comentario y dejar de comprar allí.

He probado gran parte de su bollería, así como los panes de masa madre, y todo está rico. Los productos especiales, como el pan suisse y el mini roscón, están a otro nivel. ¡Ojalá poder probar también la focaccia! Por mi trabajo solo puedo ir los sábados, una pena que no hay los fines de semana.🥹

Siempre que paso por la zona, cae algún dulce... La tentación me puede jaja

Dimos por casualidad con este obrador, y decidimos comprar el desayuno, estaba recién hecho, y espectacular de la mejor bollería que he comido. Cada cosa que probaba me gustaba más. El trato de la chica que me atendió fue de 10. Si vuelvo a Madrid se donde compraría sin ninguna duda.

Háganse un favor y pídanse el panquemao, no se van a arrepentir, desde que lo descubrí ha sido mi mayor perdición. También el pain au chocolate, no hay vuelta atrás, se los digo yo como víctima. El pan super delicioso, tiene un sabor tan casero que no se los puedo describir, no importa que pidas, tienes que saber que va a estar bueno.

Me encanta este lugar! Los pasteles y el pan está muy rica, y los precios son justos. recomiendo el caprese danese

Buena panadería de barrio con una bollería de buena calidad. Mucha fama en sus pan quemaos. A nosotros nos decepcionó un poco y nos pareció un suizo grande. Veníamos de la Comunidad Valenciana y se nota la diferencia. El pain de chocolat y el rollo de canela estaban muy ricos. Dos dependientas, una muy amable y la otra no tanto. 6,5 por todos los productos.

Sin duda mis panes favoritos de Madrid. Llevo aquí casi 11 años y nunca había probado algo igual. Lo que a mí me gusta hacer cuando voy es preguntar por el pan especial (van cambiando en función de la semana). Y si me tengo que quedar con uno, para mí el pan de higos es el mejor. Tienen allí a mucha gente trabajando y eso hace que haya pocas esperas. Son super amables.

Tienen uno de los mejores panes de espelta de todo Madrid. Y de espelta con semillas también. Bien cocido, nada ácido, esponjoso por dentro y de corteza crujiente. ¡Una delicia! Y si no quieres quedarte sin él (o sin otra de las muchas especialidades que ofrecen), puedes llamar y reservarlo. ¡Un auténtico lujo!

Esta panadería es una pasada, ya solo pasar por ella por el olor tan adictivo que tiene te obliga a entrar los productos que venden son de una calidad extraordinaria eso sí, debes de venir pronto porque como vengas un poco tarde ya no les queda mucha producto del éxito que tienen