Molino Manuela - Panadería Mexicana en Madrid

Molino Manuela - Panadería Mexicana tiene una valoración de 4.8 sobre 5 basadas en 8 opiniones según Google Business Profile.

Muy buen café de especialidad, con un sabor intenso y bien trabajado. Además, cuentan con una selección de productos mexicanos que puedes llevarte a casa, como salsas artesanales y bollería elaborada por ellos mismos. Un sitio ideal para disfrutar y descubrir nuevos sabores.

Muy buen local mexicano, el café rico y con cuerpo. Probé la concha de vainilla y estaba suave, esponjosa con gran sabor a vainilla, sin empalagar. Pero me quedo con la salsa macha, casera, picosa, ideal para las tostadas del desayuno

Me habían hablado mucho de este lugar y no decepcionó, fui en sábado y probé la torta de chilaquiles me recordó CDMX, además del pan que es excelente (las conchas y su gansito casero) tienen muy buen café, increíble el lugar y la atención ! Gracias Adriana, Sally y Juan, seguro regreso para probar otro especial

Excelente propuesta de empresarios mexicanos que llevan con orgullo la panadería y los sabores de México. El pambazo tiene un toque de fusión interesante, se nota el chorizo español pero mantiene la esencia mexicana. El pan de muerto está muy bien logrado, con sabor y textura que evocan al de México. El café de olla tiene un toque personalizado, alejado del tradicional, pero logra compensarlo con un estilo original y muy disfrutable. El café normal es correcto, aunque tiene margen de mejora. En conjunto, un lugar que honra la tradición mexicana con calidad y autenticidad. Muy recomendable.

Es la referencia obligada si buscas panadería mexicana en la ciudad. Además de su pan, cuentan con una cuidada selección de productos mexicanos y con café de especialidad, proveniente de uno de los mejores tostadores locales. Recrear ciertas cosas fuera de México es más complejo de lo que parece, como mexicano puedo reconocer el mérito de lograrlo. Molino Manuela lo consigue con acierto, destaca tanto en sabor como en esencia de origen, y alcanza ese equilibrio entre lo tradicional y su propia identidad e interpretación, lo que la convierte en una propuesta fresca, honesta y libre de clichés. Muchas gracias a Adriana y Juan, por traer un pedacito de México para casa.

Muy buen café de especialidad, con un sabor intenso y bien trabajado. Además, cuentan con una selección de productos mexicanos y bollería elaborada por ellos mismos. Un sitio ideal para disfrutar.

Fui por el pan de muerto y me sorprendió lo delicioso que estaba, igual de bueno que los que probé en México. La masa súper suave, fresco, con un sabor riquísimo. También probé la concha y la horchata latte… ¡increíble! La chica que nos atendió fue muy amable y nos explicó con cariño. Sin duda, volveremos para probar más cosas de la carta.

Pan buenísimo y servicio excelente! Todo mundo me lo ha recomendado y tienen razón. Aquí puedes encontrar desde un café de olla hasta una salsa macha, todo elaborado de manera artesanal. Gansitos, mamuts, queso Oaxaca, aguas de sabores son algunos de los productos que puedes encontrar aquí. Mis favoritos son las conchas y el latte de olla. Hoy compramos un pastel de merengue para festejar el día de las madres y está buenísimo. Los fines de semana tienen especiales como esquites o chilaquiles. Hoy tocó torta de birria con consomé y ha sido una maravilla.