Panadería Levaduramadre en Madrid

Levaduramadre tiene una valoración de 3.9 sobre 5 basadas en 8 opiniones según Google Business Profile.

Ya tienen Sodexo y sus cheques restaurante. Justo lo que les faltaba para ser la panadería y pastelería perfecta:-) He visto además que tienen a la venta productos sin gluten (obviamente muy poquito de lo que venden es sin gluten pero al menos tienen algo) como el pan 100% de trigo sarraceno y 100% de maíz, harinas en ambos casos que no contienen gluten. Al preguntar en la tienda siempre me explican que las hogazas elaboradas con esas harinas puede contener trazas (ya que se elabora en su mismo obrador) y si no quiero trazas me ofrecen un panecillo embolsado que ese sí está libre de gluten 100% que lo elaboran las mismas empresas de los dulces sin gluten que también venden ahí.

He probado LevaduraMadre en Madrid y la experiencia ha sido excelente. El pan destaca por su calidad y frescura, siempre con una miga perfecta y corteza crujiente. La variedad de panes es amplia y cuesta decidirse. El servicio es muy amable y atento, se nota que conocen bien el producto. Mención especial para las empanadillas de espinacas y de pollo, simplemente las mejores que he probado. Los dulces están siempre frescos, sabrosos y nada pesados. Totalmente recomendable. El pan de pipas de calabaza es tremendo.