Panadería El horno de Babette - General Diaz Porlier 34 en Madrid

El horno de Babette - General Diaz Porlier 34 tiene una valoración de 4.4 sobre 5 basadas en 8 opiniones según Google Business Profile.

Panadería situada cerca de la parada de Colon , tienen varios establecimientos por Madrid , un sitio minimalista , un pequeño mostrador con varias piezas de pan y bollería. Esta panadería posiblemente fue una de las que arranco el movimiento de pan artesano y de calidad en Madrid en 2008 , recibió en 2016 el premio miga de oro y su dueña el premio de panadera de excelencia. Yo compre una hogaza de trigo normal , tienen 3 diferentes tipos de hogazas. La hogaza pesa unos 900gr , elaboradas con masa madre , se nota bastante la acidez en el pan , buena miga, alveolo pequeño y regular , buena corteza. Muy buen pan en general. Resumen : Estupenda panadería , merece la pena probar Precio : 6,2€

Conocía ya el sitio en su antiguo local y decidí volver al nuevo que abriron al lado de casa, el pan sigue siendo excelente, esta vez probé el de proteína, muy rico aunque están un poco pasados de precio (más de 10€ para un pan de más o menos medio kilo). Podrían ofrecer opciones con harinas orgánicas para justificar el precio. Servicio muy amable como siempre.

Patricia nos atendió súper bien, recomendado. Tienen un pan que es sin harinas con harina de almendra que está muy bueno para mantener la dieta. Todos los panes son Top!

Sí, pero no. El pan, mejor que la bollería. Pero aún así, nada a la altura de otros negocios como Clan, Panem, Panod, Novo Mondo… cuya calidad y variedad es mucho mejor. Aquí, para lo que ofrecen, es caro. Hojaldres sosos y algo tiesos, magdalenas sin gracia y pan… masa madre pero sin más y a 8 € la hogaza… para mí, a esos precios no merece la pena. He ido ya 3 veces porque me pilla cerca y para probar varias cosas y suele ser una pequeña decepción.

Simplemente me encanta. Una persona encantadora me atendió. Compré varios panes exquisitos (focaccia rica rica rica) y un bollo con chocolate (¿estilo Viennese?) que no esta en la foto porque lo comí nada más que llegar a casa. Buenísima todo.

Enhorabuena a todo el equipo de El Horno de Babette en la calle general Díaz Porlier de Madrid. Sin duda consiguen destacar de entre todas las panaderías del barrio de Salamanca. Ofrecen una gran variedad de productos desde lo más clásico como pan hasta productos de pastelería más elaborados.

Me quedaba por conocer esta tienda de la calle Díaz Porlier. Cómo pasa con las demás tiendas de esta cadena, se trata de un local acogedor y bonito donde me atendió una chica súper eficiente y agradable. El pan es una maravilla. Tienen tanta variedad qué te cuesta elegir. Me encanta el centeno, me encanta el de semillas, me encanta la calidad de este pan artesanal que vale su precio. Tostado al horno unos días después, sigue exactamente igual de bueno que el primer día. Un local muy recomendable para quienes nos gusta el pan artesanal de calidad superior.