Pastelería Balbisiana Bernabéu en Madrid

Frente a su sector en Madrid

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Balbisiana Bernabéu tiene una valoración de 4.4 sobre 5 basadas en 8 opiniones según Google Business Profile.

Distribución de las 8 reseñas recopiladas

Hemos venido un grupo de chicas al brunch y nos ha encantado desde la calidad de los productos hasta el trato de los camareros, en especial a Pepe que ha sido súper atento en todo momento. Repetiremos sin duda.

Visitar el local de Balbisiana en los aledaños del Santiago Bernabéu es un acierto si lo que se busca es disfrutar de una buena merienda o postre. La verdad es que llevamos siendo clientes suyos muchos años, pidiendo tartas a domicilio para celebraciones, y siempre han cumplido con creces. En esta ocasión fuimos a merendar en familia y el servicio que recibimos fue realmente bueno. Nos trataron con amabilidad y nos sentimos cómodos en todo momento. En cuanto a su repostería, es su punto fuerte indiscutible. Pedimos varias cosas y todo estaba riquísimo. Yo repetí con la tarta individual de lima, que me encanta por su equilibrio de sabor y acidez, y que recomiendo siempre. También probamos la tarta de galleta de chocolate y unas trufas, y la verdad es que la calidad de los ingredientes y la elaboración son de diez. Tienen un nivel de dulcería difícil de igualar en Madrid. Ahora, si hay que hablar de puntos de mejora, mencionaría el café. Sin estar malo, tengo la sensación de que desentona con la calidad de la pastelería. Teniendo en cuenta el precio que se paga y la gran oferta de cafeterías de especialidad que hay actualmente, el café de Balbisiana es claramente mejorable y podría estar a la altura de sus postres. El otro gran 'pero' es el precio. La experiencia de Balbisiana no es precisamente barata y, honestamente, tengo la sensación de que los precios están subiendo cada vez más. Es un sitio para darse un capricho o para ocasiones especiales, pero la calidad de sus tartas es incuestionable. Un buen sitio para disfrutar de una repostería excelente.

Ayer fuimos a tomar el Afternoon Tea inspirado por la serie de los Bridgerton, me encantó. Todo muy bello decorado, la presentación impecable, los mini sándwiches deliciosos, especialmente el de pastrami con rúcula y mostaza. Los bombones excepcionales, las scones tibias y suaves con la mantequilla y mermelada…una delicia. ¡Recomendado 100%! Y el joven que nos atendió (Estiven, si no me equivoco) fue muy atento y amable también

El lugar encantador!! La decoración la musica el ambiente en si! Debora y pepe super amables nos atendieron muy bien y muy rapidos!!! El capuccino de pistacho y el postre de pistacho con chocolate blanco simplemente increibles!!! Sin duda volveremos a pasar por aqui la proxima vez que estemos en Madrid!!!

¡Qué maravilla de sitio! ❤️❤️❤️. Desde que entras a Balbisiana se nota el cariño en cada detalle, pero lo mejor llega cuando pruebas todo… ¡está absolutamente delicioso! Las tartas están riquísimas, de verdad, de las que te hacen cerrar los ojos en el primer bocado. Las torrijas son una locura, súper jugosas y con un sabor increíble. La tosta Julia me encantó, y para acompañar, la limonada es súper refrescante y el caramel macchiato estaba buenísimo, de esos que apetece repetir una y otra vez. Pero sin duda, lo que hizo la experiencia aún más especial fue el trato tan cercano y bonito. Katy y Lorena fueron encantadoras, súper amables y atentas, y gracias a ellas descubrí opciones que me fascinaron. Se nota cuando alguien disfruta su trabajo y te hace sentir tan a gusto 💕☺️☺️ Un sitio para volver mil veces, tanto por lo rico que está todo como por lo bien que te hacen sentir.

Toda la comida estaba deliciosa tanto como los mini sandwiches salados como los deliciosos postres. El que a mí más me ha gustado son los macarons de limón y la persona que nos atendió cuyo nombre es Peppe fue muy majo con todo. El afternoon tea de los Bridgerton está muy bien, lo recomiendo mucho y fue una gran experiencia.

Una experiencia de 10. La comida estaba buenísima, todo muy rico y con una calidad excelente. Pero, sin duda, lo mejor fue la atención de Pepe: amable, cercano, atento en todo momento y siempre pendiente de que no nos faltara nada. Da gusto encontrar a personas que hacen que la experiencia sea aún mejor. ¡Volveremos sin ninguna duda!