Panadería La Biga en Santa Cruz de Tenerife

Panadería La Biga tiene una valoración de 4.6 sobre 5 basadas en 44 opiniones según Google Business Profile.

Súper!!! Son gente que elabora pan de masa madre de verdad su precio totalmente genial, en otros sitios más conocidos te venden que es masa madre más caro y no lo es realmente, cuando puedan prueben este pan es espectacular

Sin duda la mejor panadería de Santa Cruz! Es una alegría para todos los toscaleros y todas las personas que pasen por el centro; el trato, la variedad y la calidad son de 10! Este pan no me hace daño y me dura bastante, los brioche son adictivos! Recomiendo 100%!

Una panadería excelente en cuanto calidad y repertorio. El Brioche y los panecillos de Viena son mis favoritos, los bizcochos tambien estan muy buenos!

Solo he probado el pan, pero es muy bueno, y el precio no es desmesurado. Ahora está de moda abrir panaderías artesanas y cobran un ojo de la cara. Pero estos precios son, para mí, buenos en relación calidad-precio. Volveremos a por más.

Que arte! En este lugar se crean productos deliciosos! Mi favorito es la ciapata, me acuerda a una focaccia italiana

No puedo reseñar ni la atención ni el ambiente, ya que nunca he estado. Sin embargo, mi hermana vive al lado y ha comprado pan en distintas ocasiones. Hasta ahora he probado el de centeno, la chapata y espelta integral. Cada uno a su manera y con sus matices, son todos excepcionales. Soy fan del pan artesano y al menos para mi y sin duda alguna, La Biga supera a Migas Bakery, Rústiko y Aroma y Sabor en el área Santa Cruz - Laguna. No he probado cosa igual en ningún otro lado. Al parecer emplean una masa madre líquida y un tiempo de fermentación largo. Quizá eso sea lo que los distingue de los demás. No existe ese regusto ácido a masa madre, que a mi me gusta, pero no es del agrado de todos. Para todos los amantes del pan artesano y de calidad, este debería ser su local de referencia. Me ha conquistado

Soy una gran fanática del pan artesanal; lo hago yo misma, pero como me falta tiempo, he probado todas las panaderías artesanales de Santa Cruz. Desde que probé los panes de La biga, dejé de buscar en otros lugares y ahora simplemente pruebo todos sus creaciones. Ahora toda mi familia es adicta a sus productos. Además el hombre en muy gentil y se ve que ama mucho lo que hace.