Panadería Koleff y Álvarez en Gijón

Panadería Koleff y Álvarez tiene una valoración de 4.5 sobre 5 basadas en 133 opiniones según Google Business Profile.

Cuando era pequeño, mi madre me obligaba a ir a comprar el pan a una panadería que tenían unos ancianos en mi pueblo. Era pequeña, el horno estaba en la habitación contigua, olía a harina, pan recién hecho y daba igual lo que hubiera pasado ese día, entrar allí siempre me hacía sentir mejor... (el trozo de pan que me "robaba" de vuelta a casa también ayudaba). Hace ya muchos años que había perdido ese recuerdo y olvidado esa sensación... Hasta que un día, por casualidad, encontré este lugar. Al entrar me inundaron aquellos recuerdos y todas esas imágenes olvidadas se arremolinaron en mi cabeza... Y la sensación no pudo ser más agradable. Sensación que se reforzó cuando probé el pan integral, sabroso, firme y al mismo tiempo ligero, y eterno... Al tercer día seguía perfecto con solo calentarlo ligeramente... Cuando probé la chapata, o cualquiera de los otros panes que fui testeando, las sensaciones se repitieron, todos distintos en matices y todos similares en calidad, durabilidad y sobre todo en el gran sabor. Las magdalenas, las galletas, los bizcochos... Todo tiene un sabor impresionante, se nota que los ingredientes son de calidad y que el proceso se hace con buen hacer. Aún sigo probando las distintas cosas que tienen a la venta y aun sigo sorprendiéndome de que me gusten todas y cada una de ellas... En mi caso en esta panadería he encontrado dos cosas difíciles de conseguir hoy en día, productos de gran calidad... Y recuerdos...

Me encanta esta panadería! Sus panes están hechos artesanalmente con recetas tradicionales con auténtica masa madre. Un sabor y calidad increíbles. Muy recomendable. Yo no compro en otro sitio.

Una panadería de 10! El personal es encantador. El pan es de una calidad increible y además tienen de muchos tipos diferentes. Por otro lado también tienen dulces diferentes y todos riquísimos!!

Panadería de 10 lo recomiendo para fanáticos del pan casero Venden panes llenos de servicios de primera son inclusivos en todos los aspectos lo recomiendo a todos los sectores es un pan entrañable lleno de sensaciones y sentimientos enlazados a la niñez Un pan excepcional destacado por mu masa madre que te recuerda a tus tiempos humildes en los que acompañabas a tu abuela a hacer el pan de verdad venir a esta panadería porque es la mejor de toda España

Buen pan, no se puede ni comparar con los "panes de ahora". El sabor y aspecto, son inmejorables. Se nota que es natural y artesano. Sabe a pan de verdad, lo único, es que a veces, no se si por la fermentación o porque cada barra es diferente, pero en algunas ocasiones la miga queda apelmazada, a diferencia de otros días que tiene más alvéolos y está más jugoso

Calidad. Todo está riquísimo, pero hay que ir temprano si no se agota, porque lo hacen todo al día en su obrador. Recomiendo las chapatas italianas.

Está panadería ha despertado en mi verdadera pasión por el pan. Me encantan sus hogazas, la de pasas y nueces es espectacular. Usan buena materia prima y masa madre. Excelente calidad. Ahora no vayáis todos en masa a comprar el pan allí que me dejáis a mi sin pan.