Panadería Francisco Antonio Carrazoni Vela en Alcázar de San Juan

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Tortas de Alcázar Las Canteras, las auténticas :)

Aquí elaboran las famosas tortas de Alcázar, las auténticas, con la receta de las Clarisas, de obligada visita, hay que probarlas.

Las mejores tortas de Alcázar de todas. No hay comparación. Deliciosas en todas sus variedades, pero las auténticas con azuquítar, son para chuparse los dedos. Si haces tiramisú con estas torras, ya es de escándalo. Yo una vez hice unas tartitas con dos tortas , la de abajo sin la parte de azúcar y puse entre las dos mermelada de frambuesa y nocilla en la de arriba antes de poner la tapa que había cortado y chocolate fundido encima. Gané un concurso de repostería del cole sin encender el horno. Las llamé “Boinas manchegas”. Probadlo.