Pastelería Forn i Pastisseria Prat en Santa Coloma de Gramenet

Forn i Pastisseria Prat tiene una valoración de 4.4 sobre 5 basadas en 562 opiniones según Google Business Profile.

Productos artesanos y naturales, muy buenos. Compro para llevar y también voy a merendar, para ésto último, es un sitio tranquilo.

Buen lugar para tomar un café con una buena pasta. La coca de forner buenísima tiene el premio a la mejor de Cataluña.

Me hicieron unas bandejas de minis variados y crusanitos rellenos salados, todo buenisimo, quedó super bien en mi fiesta.

Hemos pasado a hacer el brunch; bocadillo de pan de zapata mini y café con leche. No es la primera vez. Casualmente hemos llegado justo a la vez que tres mesas más, por lo que no nos pronuncionaremos sobre la lentitud del servicio, a pesar de que los bocadillos que henos pedido los tenian en mostrador y hay más que suficiente personal para dar un servicio mucho más rápido en mesa. Algo descordinado el personal a la hora de servir en mesa, te pueden servir el café con leche justo cuando te comes el último bocado del bocadillo y servir antes a otros clientes que lleguen más tarde. Los bocadillos y el café excelente, en cuanto a las pastas, las que hoy domingo tenían y con excepción de los croisants, las hemos encontrado pequeñas y muy tostadas, para nada apetecibles a la vista. El local interior es algo reducido pero la distribución de las mesas es aceptable, quizás algo de calor y um ruido de fondo muy incómodo de las neveras y del aire. El pan tiene sello de "indicación geográfica protegida", pero comprobamos que no por ello es certificado de excelencia. Lo encontramos con corteza algo seca, cierta dureza al moder y de paladar tostado que no te deja encontrar el sabor a la principal materia prima que es la harina. Ideal para pan tomaquet con su ajo, aceite y... tomate. Si lo quieres tostar antes un poco, ojo con el tiempo, se acentuará el sabor a quemado. En general el pan y las pastas las hacen demasiado tostada. No está mal en general, tienen una muy buena ubicación por conercios próximos, tiendas, servicios, pero mejorable en los aspectos comentados. Volveremos siendo conscientes de que hay variedad en pastas, y bocadillos, pero limitados a lo comentado.

Compré un pastel de cumpleaños y la verdad que ha estado bastante bien.

Really interesting place to visit! They make truly cute cakes and take orders. Also you can sit down and enjoy something sweet with your coffee. A lot of locals come there to meet and have a chat. The staff are really friendly, too!