Panadería Escuela Materia en Madrid

Distribución de las 10 reseñas recopiladas

Clase practica y detallada del pan de masa madre. El profesor conoce mucho del tema y resolvió todas las dudas presentadas. Las instalaciones son excelentes y el servicio recibido no pudo ser mejor!!!! Añado foto del pan , masa preparada en clase, fermentado 48 horas y horneado en casa, siguiendo las instrucciones recibidas en clase.

Muy buena experiencia. Las 5 horas se pasan volando. Nos llevamos los dos riquísimos panes que hicimos. Haremos otros talleres seguro

Es un curso muy recomendable. El profesor transmite muy bien los conocimientos, las 4 horas se pasan volando y te dan ganas de llegar a casa y ponerte a practicar lo aprendido. Además la atención es fantástica, degustamos un excelente roscón, focaccia, pizzas y no llevamos a casa una hogaza recien horneada, masa madre y otra hogaza para preparar en casa. Muchísimas gracias.

He realizado el curso de pan de masa madre y ha sido una pasada! Todo bien explicado además de poder probar los resultados en el momento y en mí casa

Muy agradecido a la escuela por la labor que esta haciendo en Madrid por traer a grandes profesionales de este hermoso gremio y poder personalmente continuar aprendiendo y formándome. El curso de David Hoyos de panes artesanos ha sido espectacular, un gran encuentro de conocimiento y super recomendable.... Merci David, me falta el de bollería laminada así q espero ir para cuando lo confirme la escuela :) .... Mucha Fuerza a Materia y a David para que continúen con la labor de compartir el conocimiento para hacer un buen pan.

Muy buen curso. Muy buenas instalaciones.

Muy buen curso de bollería laminada con David hoyos. La escuela tiene un increíble espacio