4.3
- C. Artekale, 2, 31013 Berriozar, Navarra
- "La Pastelería Leyre ha sido siempre la de toda la vida. Cambió de manos y ahora está muy dejada. La calidad del café ha bajado considerablemente, la limpieza se hace a trozos, el trato es muchísimo peor… Encargamos un rosco relleno y nos dijeron que sin problema. Cuando fuimos a recogerlo, la mujer que está aquí nos dijo que tenía que hablar con el jefe. Se fue al almacén y cuando volvió nos contó una milonga sobre el horno, que si se había quemado con unas yemas… pero que al día siguiente nos lo podía hacer. ¿Qué horno se quema y se arregla en un día? Fatal - se te olvida que tienes encargos y no avisas. Si se te quema el horno, lo primero que tienes que hacer es avisar a los clientes a quien esto les afecta. Además, si tienes un encargo a las 9 de la mañana, no puedes hacer el rosco justo antes, que tiene que enfriarse para poder rellenarlo."
