Situada en el corazón de Elizondo, Navarra, la Panificadora Baztanesa, S.A. es un verdadero tesoro para los amantes de la panadería y pastelería artesanal. Ubicada en la CALLE MAURIZIO BEREKOETXEA, 3, esta fábrica no solo ofrece productos deliciosos, sino que también es un punto de interés para los seguidores de la famosa trilogía de libros y películas de Dolores Redondo.
Un Lugar con Historia y Encanto
La Panificadora Baztanesa no es solo una fábrica; es una parte integral del paisaje y la cultura de Elizondo. Conserva una estética que parece sacada directamente de las páginas de un libro, lo que la convierte en un lugar ideal para los fanáticos de la «Trilogía del Baztán». De hecho, muchos visitantes se sienten transportados a las escenas de la película al ver el letrero de Mantecadas Salazar que se utilizó en la filmación.
Productos Artesanales que Deleitan
La especialidad de la casa es el famoso txantxigorri, un pastelito que ha ganado notoriedad gracias a la trilogía. Aunque las opiniones varían, muchos visitantes están de acuerdo en que el pan artesano y los bizcochos frescos son excepcionales. Algunas personas han elogiado el bizcocho como uno de los más ricos que han probado, y el pan es descrito como delicioso.
Sin embargo, como en todo, hay puntos de mejora. Algunos clientes han mencionado que los txantxigorris pueden ser algo secos y que ciertos productos, como los mantecados, podrían mejorar en frescura. Pero, para muchos, la experiencia global y el encanto del lugar compensan estas pequeñas deficiencias.
Facilidades y Accesibilidad
La Panificadora Baztanesa es un lugar inclusivo, con acceso para sillas de ruedas y aparcamientos adaptados que aseguran una visita cómoda para todos. Aceptan pagos con tarjeta, lo que facilita aún más la experiencia de compra.
Una Experiencia Completa en el Valle de Baztán
Visitar la Panificadora Baztanesa es más que comprar pan y pasteles; es una experiencia completa. El idílico entorno del Valle de Baztán, con sus verdes paisajes, arroyos y aguas cristalinas, ofrece el telón de fondo perfecto para una visita memorable. Muchos visitantes disfrutan pasar horas charlando y degustando sus compras con buenos vinos locales.
Ya sea por su conexión con la trilogía de Dolores Redondo, su encanto histórico o sus productos artesanales, seguro encontrarás algo que te enamorará de este lugar.
