4.7
- Carrer de Berga, 18, 08516 Olost, Barcelona
- "Si está panadería estuviese en el centro de Barcelona las colas serían quilómetros Pan de fermentación lenta echa en bloque con masa madre Más que correcto tostado de la corteza .la miga es perfecta Nos habla de una fermentación noble y con sus tiempos y temperaturas adecuadas Y a nivel de sabor tiene una acidez muy suave y con muchos matices de sabor"