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- Carrer Tenor Alonso, 70, 46110 Godella, Valencia
- "Parte 1.- Como cada año, el día de Todos los Santos hay que tomar los buñuelos de viento y los huesos de santo de Pastelería Castillo. Los buñuelos podemos encontrarlos rellenos de nata, de trufa o de crema, a cada cual, mejor. Los huesitos de santo son mazapanes de varios sabores: los largos, blancos por fuera y yema por dentro, con forma de hueso, que dan el nombre a la especialidad. Hay sabores de avellana, café, fresa, limón, chocolate, yema y piñones, los más buenos. Tanto buñuelos como huesitos son típicos en la fiesta de Todos los Santos. Baratos no son... ¡pero están buenísimos! Ampliación: Si para Todos Santos, buñuelos y huesitos de santo, por Sant Dionis, el 9 de octubre, toca la mocadorá, con la "piuleta", el "tronaor" y las frutas, todo ello hecho con mazapán. En Castillo están de categoría!! Para poder probarlos, hay que hacer cola, muestra de la aceptación que tienen."
